美国有哪些文科博士专业？
在美国，一般申请phd需要先有master学位。虽然很多学校设置phy.ms， math.ms之类的，但是一般physicist都是直接申phd的，而mathematician有不少是读完bs然后直接申phd。 当然也有例外的。比如哥大的物理，就只设phy.ms而不设phd，也就是说如果你要读phd就要换学校了；还有宾大，也设置数学的ms，但要求很高，一般也是没有phd直接申。
这些例外的情况说明：第一，这几个专业的科研实力很强（强到几乎可以跟哈佛比了），第二，这几个专业的中国人很少，甚至没有。 我现在的导师就是做理论物理的，他说他当年就是从北大本科直接申请到的哥大phd，而且是直录的！当然我并不认为我有资格跟他比较，毕竟他的专业是理论物理，而且他是从大陆直接申请的。 不过根据我的了解，一般来说，中国的学生（包括中国海外本硕以及国际生）是很少有能申请到顶级名校phd的直接录取offer的，哪怕是cs， ee这种录取比例很高的专业也不多。大部分还是先读个master再申请phd。
至于题主问的文科phd好不好申的问题，我觉得应该分情况讨论。 以我了解的经历来说，中国学生申请美国文科phd主要有下面几种形式： 首先，是直接申phd，比如申请education， economics， political science这类。
因为申请的人少，门槛低（对科研经历几乎没有要求），所以只要有合适的学校和合适的专业，成功率是相当高的，甚至可以高至100%。 但是，由于申请的人数极少，这类项目的中国人又是极少的，因此如果被录的话基本上可以说是百分之百拿全奖。
以我在ucb所知的phd申请情况为例，基本上每年都有几个中国学生拿到这样的full-thesis或者with-condition的offer，只不过人数很少罢了。 我知道的一个例子就是前几年的一个姐，她是直接申的phd，背景跟我类似，都是学psychology的，而且也是本科生直接申的。她当时是拿了三个学校的offer和一个scholarship，最后选择了其中一所。
其次，是先读psy.ms然后再转phd。这种情况相对来说难度会高一些，主要是因为多了一个硕士阶段的等待期和签证的风险问题。 一般来说，美国硕士只要两年时间，如果是full-time学习并且专业对口的话，那么两年之后基本可以同时申请博士和找工作；但是如果是有course-work的ms，那学习时间就不好把握了，毕竟要根据选课来看，有些人选到水课可能一年就毕业了，有些人选到hard课程就有可能三年四年毕业。所以这中间存在一定的不确定性。再者，从ms转到phd也并非那么容易，尤其是文科的ms，本来选课范围就比较小，又加上是wight，更增加了难度。
不过，如果有心转phd的话也不是不可能，只要你在你的硕士期间做好功课，发好paper，增加你科研的背景，也是可以争取的。 总之，美国的phd申请是一个综合性的测试，考察的因素有很多，除了成绩以外还包括你的推荐信的质量以及你的文书的质量等等。而且不同的项目对于学生的质量要求的侧重也不同。有的项目更加看重gre的成绩，有的则更加看重gpa，还有的会看你的实习经验或是社团活动。这些都是需要事先准备和考虑的。