美国学校里都教什么？
我以我在UW-Madison上的大二课程为例，简单讲讲美国本科教育是怎么样的 (本例不包含Science及Engineering等需要大量数学和先修课的专业) 。以经济学专业为例，大一主要学微观经济（Micro）、宏观经济（Macro）以及统计学（Stats）。虽然这些课上完几乎什么都不记得了……但是至少为之后的专业课打下了一定的理论基础。
大二会学习计量（Quantitative）、博弈论（Game Theory）、国际经济学（Intl. Econ.）、产业组织（Industrial Organization）以及劳动经济学（Labor Econ.）等课程。除了博弈论需要一定的math背景外，其他几门都是在大一的基础之上再深入。 大三的课程则开始细分方向，有人工智能（Artificial Intelligence / Machine Learning）、金融工程（Fin. Engr.）、健康经济学（Health Econ.）等等。每个大方向又分好多小方向，比如AI就有机器学习和强化学习（Reinforcement Learning）两个小方向。
大三下学期开始选择具体的小方向，然后开始学习具体的内容并做project。大四上学期的winter quarter会完成最终的project，然后在final project的基础上写一篇paper，检验一下对这个领域的理论掌握程度。 以上只是大致介绍，每所学校课程设置不同，但总体而言都是大同小异的。
美国的本科教育是通识与专业并重的。所谓通识就是无论哪个专业，对人文社科自然科学的认知和理解都要达到一定深度。所以即使像我们这种纯理科生也要要学西方文明史之类的人文类课程。而专业的课程设置则是根据选择的具体专业而定。
除了必修课外还有大量的选修课可供选择，而且可以跨校区（甚至跨学校）选课，只要你能找到合适的老师并搞定这门课的学分。所以在美国除了本专业之外，还可以利用学校的资源选自己感兴趣的其他专业或方向的课，拓展自己的知识面。