香港的数学是什么？
我在HKU读的MSc 主要是做统计，我那两门数理统计和随机过程的老师都是大神一般的存在！讲课深入浅出，简单易懂好上手！而且他们非常注重方法的培养（比如怎么找证据进行假设检验，如何运用不同的方法求解偏微分方程组）而不是公式推导这种（虽然也会讲为什么这样做然后让你自己去推，但是不会像内地的老师一样翻来覆去就那几个公式让你死记硬背）。
当然你如果本科基础扎实，想再深入钻研一些理论的话，学校里也有不少资源（图书馆资源就不说了绝对是顶级，网上也有很多优秀的课件和笔记可供下载）。最棒的是只要你愿意花精力去找总能找到相应老师的PPT 甚至过去上课的录像。我毕业那年一个同学找了以前某位大神教授上课的录像，那可是国内数一数二的统计系！结果我们就在宿舍里观看学习了起来~
最后说一下对于内地学生的培养模式吧，因为我是跨校申请所以能拿到的offer也是凤毛麟角，但根据我在港大遇到的其他内地的学生反馈，大概的意思就是先跟你谈一下对数理统计及随机过程的理解，然后再给你安排相应的课程让你学，最后期末考试考察你对这些内容的理解和应用（不像内地的考研那样直接给几道大题让你答，而是用选择题，问答或者解题的方式检查你对内容的理解以及运用能力）。
总之在港大的学习中我没有感到任何不适应的地方，授课的内容也十分丰富生动（除了一些需要大量计算的科目会有点头疼外）。也许是我幸运，碰到的好老师都很nice并且非常愿意和学生交流。由于香港的学校崇尚西方的教育制度，所以老师的权利并不很大，很多决定都要跟学生商量着办。如果你有什么意见或者建议也很容易得到老师的回应。 最后补充一句，尽管香港的大学在大陆知名度不高（除了香港大学和中科院），但是在西方世界还是很吃香的～
希望我的经验对你有所帮助啦～