香港哪有正宗英式炸鱼薯条?

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作为在港求学工作过5年的英国小吃重度患者,把在港吃过的几家不错的炸鱼薯条店推荐一下 (按时间先后排序): 【The Fish Pot】位置:香港岛湾仔 价格:人均100+人民币(含酱料) 点评:在香港吃的第一家炸鱼薯条店,就在铜锣湾怡和街的街上,店面很小,但是生意不错,点了一个中号的鱼排,沾着特殊的酱料(有点像马苏里拉奶酪的味道 但不是)很不错,还点了一份海鲜汉堡,肉质很嫩,总体评价很好,价格也不算贵。

【The Shack】位置:九龙钻石山 价格:人均120+HKD 点评:这家店是同学推荐的,在一家大厦里面,非常不好找,店里空间狭小,人又特别多,点了两份鱼排,沾着店家特制的酸辣酱吃的,味道确实不错,不过吃完之后胃有点不舒服,可能是不适应这种特殊的酱料吧....

【The Old Man】位置:铜锣湾怡和街 价格:人均130+HKD 点评:同样是英式炸鱼薯条店,位于铜锣湾怡和街,店内的装潢比较有特色,人同样很多,点了个中号鱼排,沾着特制酱料吃的,口感比前两家偏咸一些,不过也很好吃~

【P.F.C】位置:九龙佐丹奴中心地下G21铺 点评:这家是朋友带我去吃的,在九龙佐丹奴中心的地下,店面不大,点了一份中号的鱼排,沾着奇怪的酱汁吃的,鱼排外皮酥脆,内软嫩,说是炸的鱼排,感觉更像是烤的,味道也一般般,不是很喜欢。

【B.O.T.S】位置:铜锣湾骆克道426-430号华美楼第1期第2座 点评:这家是我在网上看到的比较“奇葩”的一家炸鱼薯条店,店内装修也很有趣,点了一个中号的鱼排,沾着吃,鱼排外酥脆,里面的鱼肉很嫩,咸淡适中,配的小菜也不错,值得一试!

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香港鱼蛋粉车在路边出现,已有逾百年历史,一直与西环的水上人家生活息息相关。“油麻地果栏炸鱼”前身是「海旁渔船服务社」,由水上人家的船家后人经营,售卖的鱼全是当日从水上市集采购回来的优质新鲜鱼货。

传统沿街售卖鱼蛋粉的棚档,已演变成在唐楼中的食店,装潢是80年代港式古早味风格,店内装潢和摆设充满旧香港情调,仿旧的香港铁闸、吊灯、旧式街灯;木柜玻璃上更展示琳琅满目的老香港纪念品、老海报和旧物。

油麻地果栏炸鱼每日使用的食材都非常讲究,炸鱼必须是鲜海鱼,每一条都会以人手切开,然后以靓面粉、靓鸡蛋和靓苏打粉等材料秘制的厚浆粉腌制半小时,再加上人手炸制的薯条、秘制洋葱、秘制蛋饼及特调鱼蛋汤伴上,令人回味无穷。

地址:九龙油麻地宝安道216A号地铺

交通:港铁旺角站J或G出口,步行约20分钟。

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