韩国哪个大学有料理专业?
您好,高丽大,延世大都有! 当然,成均馆也有啊~ 但是,这三所学校的料理专业都是属于人文社科类的,不是纯理的!(当然,我并不清楚题主所说的“料理”是偏向食品科学方面还是餐饮行业方面的) 高丽大的话,属于校院合办的,是在高丽的安岩校区,具体你可以参考一下这个链接(这个是高丽大人文社科学院的官网,韩国所有大学的研究生院网页基本都是这样分类的,非常好玩): https://www.korea.ac.kr/web/gateway.do 找到学院后,点开就有系别了~点开系别就可以看到专业了❤ 如果不想这么麻烦地找的话,可以搜「한국교육대학교 安岩캠퍼스」,就可以找到高丽大安岩校区的官方网站啦~在里面也可以找到相关课程哦~
延世大在自然科学类有食品营养学,在社会科学里有人类文化荣誉学(食物媒体与文化) 在自然科学这一块,需要学习生物化学,食品化学等基础课与微生物,分子生物学等实验技术;在社会学科这一部分,主要涉及人类学和传媒类的相关知识。这是一门培养具有国际视野的美食专家的新兴交叉学科。 如果你搜索「영세대 안암복식장애교양과목명단」(延世大伤残饮食教养科目表),还可以看到这个专业的课程设置~很详细哒❤
最后最后,成均馆的料理专业也是属于综合性的,在人文社会与自然科学之间徘徊……而且成均馆的这个专业分在不同的院系下,比较特别~ 如果搜索「성균관 사람문화연구원」(成均馆人文社会学研究院),可以看到人文学部的课程设置;如果搜索「농림기술대학교」(农林大学)则可以找到食品生产工程专业。这个专业主要在农水产生命科学学院下面。 有时间我再更新其他学校的专业吧~