美国哪所学校专业是营养学?

仲宰仲宰最佳答案最佳答案

美国的营养学专业主要开设在研究生阶段,本科很少设这个专 业。 下面我具体介绍一下美国开设营养学的研究生学校。

1. 哈佛大学 T.H. Chan 学院有一个 Master of Science in Nutrition (MSN) 的项目,这个项目需要完成 75 个学分,包括 30 个学分的必修和 45 个学分的选修课。必修的课程有生物化学、细胞生物学、人体生理学、生物统计、食品营养等;选修课程则有食品化学、人类疾病与营养、肥胖与食物治疗等方面。 该项目对申请者的本科专业没有限制,接受转专业申请,也接收无相关背景的申请人。但该项目只接受秋季入学的申请,并且是 Rolling 制,先到先得,因此申请该项目的同学们要注意早一点准备材料哦!

2. 哥伦比亚大学 哥大的 MA in Human Nutrition 项目是设在 Food Studies 下,完成这个项目需要修读 9 门必修课和至少 3 门选修课。在选修课的设置方面,哥大提供了一个选课表,供申请者选择自己喜欢的方向。这个项目对申请人的本科学位是没有限制的,欢迎各种专业的申请人来申。不过要注意的是,哥大这个项目的录取是有名额设置的,每年只录 6-8 人,因此竞争还是非常激烈哒~

3. 杜克大学 Dukes 有个很牛 X 的 MD/PhD 项目,是设在 School of Medicine 下的。完成这个 4+4 的项目,不但可以拿到两个学位,还有机会在博士期间从事自己感兴趣的研究。另外,由于医学院本身是在 Duke 内部,所以有机会享受学校内丰富的资源,比如图书馆、健身中心等等。 但这个项目只招收医学院本校学生,不接受外部申请人。而且除了医学以外,也只接收生物、生化相关专业背景的申请人。

4. 埃默里大学 艾默里的 MS in Public Health with a concentration in Nutritional Sciences 设置在一个叫 Goizueta 学院之下,完成这个项目需要修读 51 个学分的课程。在选修课上,你可以根据自己的兴趣选择在生物化学、分子营养学、微生物学、营养基因组学、公共健康等领域选读。这个项目的录取也是以择优录取为主,会对申请人的科研能力、英文水平、GPA 等进行评估。不过艾默里对这个项目的招生数量没有特别严格的要求,相对而言门槛比较宽松一些。

崔今瀛崔今瀛优质答主

本人目前在美国读营养硕士,也是一名职业厨师(现在在纽约某餐厅做厨师),来分享一下我的看法吧。 在我看来,营养学专业主要学习的课程包括食品化学、微生物与免疫、运动与健身营养、遗传与营养、生物统计和分子生物学等基础科目。此外还有食物生产供应学、食品安全学、药物与营养科学、临床病理诊断学等辅助性学科 个人觉得这个专业还是不错的,毕竟现在大家都很注重健康饮食嘛~而且对于未来工作就业也有好处,可以往医生方向发展例如注册营养师或者成为私人健康顾问,还可以考一个关于食品的执照成为食品科学家。

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