澳洲有哪些面条?

安悦辉安悦辉最佳答案最佳答案

作为一个在墨尔本生活了将近五年的中国人 我很负责任地告诉你 墨尔本真的有很多很棒的意大利面店 和优质的pizza店 但论起“面条”来……是真的很少……

常见的也就那几家 比如华人区有 成都美食家、香园、吉祥面馆 还有一家叫 “陕西北边”的面馆(里面真得有大碗宽面!) 不过这些馆子都偏居一隅 在华人区或者唐人街附近

而在白人区 比较有名的是位于市中心的 亚拉河意大利餐厅 ,有各种沙拉和披萨 另外就是Mama Mia's Pizza&Spaghetti 据说是有澳大利亚唯一一台可以制作spaghettii的机器 把面放到那个洞洞里 然后……烤?蒸?反正面是能拿出来哒~ 味道也是不错的

还有一个叫Fiori 的餐厅 它家的特色是 按照重量卖披萨(200g/300g等等) 按照长度卖意大利面(30cm/45cm etc.) 价格自然也是很美丽的 但是!这家店在市中心的prince&wattle Grove内有分店哦~ 另外,在Hambroplats也有卖意大利面的快餐(比麦当劳便宜的那种……)

最后推荐一个我心中的白月光 位于Bourke Street的 La Famiglia 虽然它是一家非常标准的意大利西餐模式 但是在Melbourne这个遍地中国餐馆的地方 能吃到一口像样点的意大利面还是挺不容易的啦~~

宋昂扬宋昂扬优质答主

鸡肉面

鸡肉面chicken noodles是澳洲随处可见的路边摊小吃,它的烹饪方法特别简单,就是煮面条加鸡肉切丝,再撒上些香菜,倒上些酱油,一碗鸡肉面就做好了。虽然鸡肉面的口味算不上多么出彩,但它绝对是旅行时快速充饥最经济实惠的最佳选择。

牛肉拉面

牛肉拉面beef stroganoff不是澳洲的本土美食而是俄罗斯美食,在其他国家也很常见。它的面条和普通做法不同,一般是用薄切牛肉和洋葱用奶油炖煮后作为浇头浇到煮熟的面条上,口味独特美味,如果你是在悉尼的唐人街吃到了所谓的牛肉拉面,那你一定是上当了。

伊特法利

如果你在中国吃过拉条子,那你一定很熟悉澳洲特色美食伊特法利Etfelli的味道。伊特法利起源于中东和希腊,做法是用小麦面团压扁拉伸到薄而宽的样子,再切成四边形煮熟,再倒入用橄榄油洋葱番茄牛肉等烹饪的浓汤,最后撒上些巴旦木和羊奶酪等装饰。

帕斯塔

帕斯塔Pasta是澳洲人非常喜欢的意大利面,它种类繁多,烹饪方法也有很多种。澳洲当地的帕斯塔一般是小麦制作的,在烹煮时会加入西红柿牛肉等浇头,还可以做成冷菜,加点沙拉或者水果,味道非常的棒,再加上澳洲帕斯塔便宜的售价,难怪这里的人如此喜欢。

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