自学食品专业有哪些?

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作为在高校执教多年,同时具有企业经历的营养师,推荐你学这两个专业! 第一个是营养健康咨询服务,这是一个新型专业,培养营养健康产业有关的服务型人才。具体可从事工作包括:社区街道、学校幼儿园卫生保健工作的开展;食品与保健食品的研发、评价和销售;营养咨询、健康教育以及培训;餐饮业、酒店、健身房等机构的职业营养指导等专业工作。这个专业是本科,毕业后可以考营养师资格证(分为五个等级,最高级为高级公共营养师)。

第二个推荐的专业是餐饮管理,这是一个比较实用的专业,主要学习餐饮服务以及餐厅经营与管理的理论知识和实践技能。能考取的证书有餐饮服务技师、西餐烹饪技师、西点制作技师和糕点面点技师,这些职业技能等级证书由人力资源和社会保障部与教育部共同颁发。毕业去向主要是星级宾馆、酒店、高档餐饮企业、美食街等场所的餐饮服务和管理岗位,或自己创业开设餐馆做老板。

现在的人越来越重视饮食的健康和安全,因此对营养健康安全知识的需求越来越大,这个专业毕业的学生就业前景良好。 以上两个专业都属于国民教育体系中的大专及本科层次,是国家承认的学历,可以在学信网上查到。

另外再说一下,目前很多非营养相关专业的人才也都正在通过报考营养师来提升自己的专业能力,从而提高自己的竞争力,所以题主大可放心地选择这个专业去学习! 最后祝你学业有成,加油! 注:本人专栏专注分享职场经验,如有帮助,请点赞关注哦~

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自考食品专业一般有以下几个方向: 食品管理、食品工程、食品营养等,本科的主干课程有:无机化学、有机化学、生物化学、工程制图、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析与检验、食品微生物学、食品包装技术、食品运销与储藏、食品质量管理等。

社会对于食品人才的需求是多方面的,食品营养专业的毕业生在医院、食品卫生、质量监测部门从事营养配餐、膳食管理及食品安全、质量检测工作,在大型食品企业从事技术与管理工作,还可在高等院校、研究所等从事食品营养的教学与科研工作等等都会需要。而且食品营养作为健康科学的一部分,日后更会涉及到健康管理和心理咨询等领域。

自学考试难度较大,需要付出的精力很多,但社会的认可度也是最高的。很多在职人员都是通过自考这一方式获得高等学历。当然还有在职教育、网络教育等获得学历的机会,只要最终获得国家认可的学历,通过规定的从业资格考试,从事营养及相关行业是没有问题的。

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