美国什么专业比较轻松？
作为在宾夕法尼亚大学读了两门硕士，在芝加哥大学、西北大学、杜克大学都拿到过offer的人，对这个问题还是有点话语权的。 首先强调一点，没有轻松的专业这一说！ 每个学校都有非常刻苦的同学和相对放松的同学，取决于你这个“人”如何定义吧。如果你希望的是每天睡到自然醒，那当然没有这样的专业；但如果你希望自己能早起晚睡，勤奋上进，那自然有很多专业可以满足你。
我个人觉得对于题主来说（从问题描述看），可能最困扰你的不是专业选择的问题，而是怎样在美国找到一份工作的问题。
以我个人的经历来看，如果只是想找工作，那么读PhD的确是一个不错的策略——PhD的时间本来就比较宽松，而且做科研打基础对你将来进入业界或继续读博都会很有帮助，更重要的是，你能申请到PhD的机会往往比你申请Master的机会要多很多。
从个人利益最大化来考虑的话，我建议题主先申请Phd再说…… 如果不打算读Phd，那我觉得你可以考虑两个因素来选择自己的专业：
1. 看你喜欢做什么样的事情。 以我自己为例，我当初选择读两个硕士学位是因为我对本科的本科专业不太喜欢，同时我又不想放弃本专业的优势（我是以最低GPA拿到本领域offer的），于是我想办法申请了两个不同学校的相同专业，这样就可以既保留本科的优势，又能够重新选择自己喜欢做的事情了——现在对我来说，这两个master的学习体验和我当初想象的不太一样，但这也并没有让我觉得很失望，因为我发现其实任何领域，只要你认真去做，都能给你带来乐趣；
2. 看你想留在美国的概率大不大。 比如你打算毕业后留美找工作，那我建议你就选择就业前景比较好的专业——一般来说，这些专业的课堂里都会有非常多的外国人，因为美国人不会选择念一个就业前景差的专业（这显然是对自己不负责任的）。如果你有留美的打算，而又不想跟一脑袋国际生竞争的话，那你最好就选择那些中国学生相对较少，而外国学生又比较多（尤其来自亚洲的学生）的专业。
当然，如果你打算回国，那就不需要特别考虑就业问题了，根据自己的兴趣选择即可。 以上只是从我个人角度出发给出的建议，仅供参考。最重要的事你还是多和你父母沟通，让他们给你一些建议吧~