熟新西兰贻贝怎么吃？
我是很爱海味的人，所以遇到这新鲜东西，总想把它做得好吃点，让朋友们也能喜欢～ 这次做的过程分享出来，希望对大家有所帮助！ 材料准备： 鲜贻贝500g、大蒜4-5瓣、小米椒3个（不嗜辣的可以用青椒或者辣椒圈替代）、香葱2根、姜1块、生抽2汤匙、老抽半汤匙、香醋半汤匙、胡椒粉少许、油适量 一.用牙签在扇贝上面扎几个孔； 二.把蒜切成蒜蓉；小米椒切成辣椒圈，香葱和姜都切成细丝； 三.平底锅加热，不放油，直接放入贝壳煎； 四.一面煎至微微发黄，给它翻个面，继续煎至另一面微微发黄即可关火取出。 （这个步骤是为了去掉贝壳上的泥沙） 五.调酱汁：碗中加入生抽+老抽+香醋+胡椒粉，调成酱汁备用； 六.锅中倒入油，下姜末蒜粒爆香，然后加入小米椒和葱花炒香。 七.接着把之前调好的酱汁倒入锅中，煮至沸腾，然后把煎好的贝壳放到锅里，盖上盖子小火焖5分钟。 最后出锅的时候撒些葱花就可以啦~ 用筷子夹起一个，鲜美的味道即刻弥漫在唇齿之间，配合蒜香，鲜甜的海鲜味儿瞬间霸占整个味蕾！一口下去，简直幸福感爆棚！