法国需要给小费吗？
之前在法国留学，关于小费这件事，可以说是有很深的体会了。 小费在法国的确存在，但不像有些人想的那么普遍和随意。 先放一张在法国多年没交过小费的证！
其实我在法国这么多年真的没有给过小费，并不是因为我多么高尚，而是因为我从来不在法国人开的店里消费(注意，我说的是消费，不是给钱，我会在中国给服务员钱，但在法国只会在有中国人面孔的餐馆里点餐)。
为什么？因为我知道，他们在自己的国家，是不用给小费的。如果给了我小费，那就是他们吃亏了。 所以我就一直装作不知道要给小费这回事，看着他们尴尬而又不失礼貌的微笑.....哈哈，是不是很解气？ 其实，法国很多服务行业都是“无小费制度”的。
所谓“无小费制度”(système gratuit)是指，如果你是在法国人开的店里消费，那么你是不用支付小费的——不管这个店的卫生条件多么糟糕，服务员的态度怎么差到爆。当然，如果是外国人经营的小店，那是例外，你还是得乖乖地支付小费。 举个例子：
比如你去吃牛排，法餐贵是因为有服务费，但是好的餐厅的服务人员不会跟你瞎逼逼，你一进门他就告诉你，今天的牛排品质很好，你要多点肉。如果你点了两块，他会问你有没有烤土豆，只要你点了，他就给你多加一块。上菜以后，他会提醒你可以开动了，然后就去忙了。你吃完离开的时候，他可能会走过来跟你说，今天你吃得愉快吧？
这样的服务，你觉得还要额外付小费给他吗？ 再举个例子：
在法国，理发、美甲、按摩这些服务是普遍不需要给小费的。如果你是外国人的话，那就算了，反正你也听不懂服务生对你说的一些套话（比如理发师会跟你说刚才理发的过程中发现一些秃顶区域，你需要做护理吗等），你只能看到账单上的数字猛增。
但如果你本来就是法国人的话，你会发现理发店、美容店虽然生意不错，但他们的服务质量真心不咋地；更重要的是，你付的钱要比外国顾客多得多。这是为什么呢？ 因为法国的这些小店是采用“高价+低服务”的模式运营。因为他们知道，外国人为了省钱会去那些便宜的小店，而那些小店由于竞争激烈，不得不提供比较好一点的服务，这样才留得住本国的顾客。
相反，如果你是在法国人开的店里消费，而且又是熟客的话，有些服务是肯定能免费获得的：比如你的发型做完之后，理发师会帮你梳一下头，整理刘海；美容师帮你化妆的时候会各种逗你开心(嗯，他们真的很会说笑话)，顺便还会教你一些简单的技巧；
理完发，美容师会送个小礼物给你.....等等等等。所以啊，有些时候我真的觉得，给不给小费全凭心情好吗！ 毕竟，谁会跟钱过不去呢？