出国读博可以转专业吗？
当然可以，但是具体情况具体分析！ 首先需要明确一点，转专业在PhD申请中并不是一个必要的条件或因素；对于大部分PhD（包括大部分欧洲的）来说，他们的课程都是设置成本科至少是硕士有相关专业基础的，只要你拥有相应的学术基础并且能在博士阶段跟对导师做出相关的研究计划，转专业并不是难事。
但是需要注意的是，由于各个国家各个学校的政策不同（甚至同一个学校不同学院的政策都可能不同！），所以不是所有的PhD都可以轻松实现跨专业申请的；同时，也并不是所有PhD都需要学生有相关的学术基础或者先修课（特别是美国以选修课为主的学校）——具体要视专业方向、学校和导师个人要求而定。
以我过去帮助学生申请的经验来看，一般建议学生在本科的时候就选择好自己将来要深造的专业，这样在研究生阶段就可以按照这个方向去挑选学校、准备申请材料和提高硬件分数了。如果到了博士再转专业，虽然也不是不可以，但可能会比较麻烦，因为很多PhD的课程都是基于本科和研究生阶段的课程设置的，你先前学习的课程内容可能不再适用新的研究方向，因此你需要补修以前没有学过的内容，这也给申请增加了难度。
另外值得一提的是，有些专业的名称听起来相似，但其实根本不是一个专业（比如我们本硕学习的是教育心理学，但实际上与教育相关的心理分支有很多，每个分支都有不同的研究领域，我们的专业是Education Psychology而并非Educational Psychology），因此一定要仔细查看想要申请项目的详情说明，看清楚是否允许跨专业申请以及跨专业申请的需要满足的条件。