营养专业有哪些？
1.基础营养（公共营养），学习涉及营养学基本理论、应用、发展等方面内容，主要面向基层群众。
2.临床营养，在学习和掌握临床医学基本理论知识的同时，重点学习营养治疗方面的知识，培养能够运用营养学理论指导临床实践，开展营养诊断、监测及干预的能力。 可以去医院、疾控、卫生监督所等公务员单位工作 也可以去企业做营养讲师或者产品开发等工作。
3.食品营养，学习食品科学和营养学的基本理论和专业技能，接受微生物检测、化学分析、仪器分析等实验训练，了解食品行业的发展动态与前景，具备从事食品营养研究的基础能力。毕业后可在食品公司、检验检疫局、疾控中心等单位工作。
4.特殊人群营养，在了解人体生长、衰老规律的基础上，重点学习儿童、青少年、孕产妇、老年等特殊群体的膳食特点、营养需要及营养调控措施，能对不同人群进行营养评估及营养干预。可以在相关科研机构、医院、学校、保健品企业工作。
5.营养管理，在掌握营养学基础理论和应用技术的同时，学习经济学、管理学等相关学科的知识，具备运用现代企业管理方法从事营养服务与管理工作的能力。毕业后可在健康产业相关企业、医疗机构、保健机构、社区、养老机构等进行营养服务与管理。
主干课程：
人体解剖生理学、病理学、临床医学、预防医学、医学统计学、食品营养与卫生学、中医药膳学、功能性食品工艺学、食品理化分析技术、中医药学基础、营养治疗学、现代临床营养学、营养与食品检验技术、营养与食品监测技术、中医营养治疗学、烹饪技术学等。
主要实训课程：中医饮食保健学、中医体质学、药膳食疗学、烹饪与面点工艺学、食品分析与检验技术、中医基础理论、人体解剖生理学、医学免疫学与微生物学、中医药膳学、营养与食品检测技术、营养治疗与康复技术。
医学营养是一门实践性很强的、综合性很强的交叉学科，它既要系统地掌握基础医学和临床医学的基本知识，又要掌握营养学和预防医学的基本理论和实际操作技能，同时又要掌握中医学的基本知识和药膳食疗的技能，要求能运用中西医学的基本理论和方法，结合营养的专业技能，达到预防疾病、保健强身、增进健康、延年益寿之目的。
就业方向：1、医学院校和医学科研院所从事教学、科研工作；2、综合医院和营养专业医院的临床营养科、营养配膳科、营养保健科、体检康复中心、疾病预防控制中心、卫生监督所等单位从事营养医学工作；3、政府机关、事业单位、学校的预防保健机构从事营养医学工作；4、在大中型食品和营养保健品企业从事产品开发、质量监督和营销管理等工作。
