香港有蓝带国际学院吗？
我是从蓝带毕业的学生，是09年在上海校区毕业的，当时我参加这个课程的时候，上海只有两个校区，一个在静安寺旁边的地方，还有一个就是我在的那里，我毕业几年后回去过几次，看到那里还是那个样子并没有扩大也没有缩小.. 说到这我想起一些有意思的事，我记得我刚去学校报道的时候（新生），需要买很多厨具和餐具什么的，由于刚去不知道，买了太多东西，后面发现根本用不了那么多，于是就把很多厨具都送给了同学，因为当时很珍惜这些朋友，后来搬了校区后，大家都各自忙碌，联系慢慢变少，再见面时已经没了当初的感觉..
说回正题，关于你在问题中提到的生活费及学费的问题，每个专业收费不一样，费用的话你可以上他们官网查看，生活费的话要看你住在哪里，一般来说住在学校附近会比较便宜，因为离得近上课方便，而且附近也有很多餐厅，超市等等，但是如果住在港岛区就会比较贵，毕竟港岛区的房价都是一平方米几万港币的。 学习方面，蓝带不是以烹饪技巧的教学为主，而是结合西餐的烹饪工艺，营养学，食材挑选等知识，当然也会教如何砍排骨，剁肉馅，挂糊脱模等基本技能，在学习的过程中会让你做出像样的菜品，比如说意粉，焗饭，沙拉，布丁之类。
考试并不难，只要好好练基本功（切，煎，炒，煮）就没问题的，考试的试题都是理论知识加上简单的实操（两道题目选一，一道是规定菜式，一道是你平时练习的作品），理论题都是课本上的内容，很好答，实操题目也不大难，只要有基本功就可以完成。 在学习期间可能会有同学或者老师会觉得你不适合学西餐或者不适合在蓝带学校继续读下去，因为这些是在他们看来衡量你是否具备成为优秀厨师的标准，但是你要记得，学厨师不仅仅只是学如何在灶台烹制菜肴罢了，最重要的还有对待餐饮事业的态度和学习能力，如果你是一个认真踏实的人又怎么会担心这些问题呢！ 所以放轻松，既然选择了就不要放弃！