法国料理去哪学？
学习做法式甜点，巴黎是首选地。在法国有很多厨艺学校，有私立也有公立，授课老师都是职业厨师，经验丰富。如果去得早些，还能学到很多法国本地的传统文化和礼仪习惯呢！ 不过要想学到正宗的法式甜点，建议题主去学习一下法语，虽然有很多英文授课的厨艺课程，但是能学到多少就要看老师的英语水平了……而且，当你能流畅地和主厨、侍者交流时，你在餐桌上的谈资也会更丰富，不是吗？
说到语言，我想起了自己第一次留学的时候，因为英文流利而被误会是美国人。结果在餐厅里和老板相谈甚欢，最后不但免了餐费，还顺带学习了意大利语…… 言归正传，推荐几所学校吧（排名不分先后）：
1. Cordon Bleu 在巴黎有2所大学：一所位于塞纳河左岸，另一所位于右岸。两校之间有校园巴士往返，非常方便。
2. ISA 位于巴黎9区的ISA是一所私立学院，设有英语和法语教学。除了糕点咖啡外，也有西餐课。地址在Rue Saint-Honoré。
3. EDC Francaise 这是一所公立学校，提供法文及英文的课程。校区分布在巴黎各地，分别教授面包、巧克力、布丁、冰淇淋等课程。
4. L'Ecole Paul Bocuse 这所学校与CordonBleu齐名，前校长就是大名鼎鼎的Paul Bocuse，现校长是Joel Robuchon。学校在香槟区有3个校区，主校区规模很大。
希望我的经验对你有所帮助哦~