大学的管理专业有哪些？
1、管理科学与工程专业 专业培养目标： 本专业培养具备管理学、经济学、法学及计算机学科的基本理论，系统掌握管理科学研究方法，能在管理科学领域从事研究、教学、管理工作的复合型人才。 核心课程与主要研究方向： 运筹学、数据结构、数据库原理、计算机软件基础、管理信息系统、财务管理、会计核算与管理、审计实务、公司战略与风险管理、微观经济学、博弈论、统计分析、量化投资等。 主要研究方向：信息资源的开发与利用、金融数学建模、决策与支持系统、电子商务与电子政务、物流与供应链管理、人力资源管理、产业经济、国际经贸环境等。
本专业毕业生的就业去向主要是各类科研单位（含高校和科研院所）、政府机构、大中型企业等，可以从事科研、教学、技术开发、项目策划、资金运营等工作。 在本专业的各方向中，相对而言，财务管理与审计实务方向对本科生的专业要求较高；而其他方向相对来说则更偏重于研究生阶段的学习内容。 2、工商企业管理专业 专业培养目标： 本专业培养具有商业意识、创业精神、创新能力和全球视野，掌握现代工商管理基础知识，熟练运用现代信息技术手段，具备较强实践能力的高素质复合型经营管理人才。 核心课程与主要研究方向： 主要研究方向：组织行为学、人力资源管理与开发、市场营销、电子商务、物流与供应链管理、金融与证券、财务管理、旅游与服务管理、质量管理、国际商务、跨文化管理等。
本专业毕业生就业面广，适应性强，可以在各种企事业单位、科研机构和学校等部门，从事管理工作或教育教学相关工作。随着网络技术的迅猛发展，本专业的不少人才可以通过电子商务平台实现自我价值。
3、酒店管理专业 专业培养目标： 本专业培养具有扎实的基础理论知识、丰富的科学文化和健康文明的素养，具备高尚的人格魅力和专业素养，掌握现代化酒店经营管理和营销理念，能够灵活应对国内外酒店业市场变化，具有国际化视野和开拓创新精神的复合型高级专门人才。 核心课程与主要研究方向： 管理信息系统、微积分、统计学、会计学、财务管理、金融学、市场营销、人力资源管理、组织行为学、酒店运营管理、酒店客户服务管理、酒店餐饮管理、酒店房务管理、餐饮宴会设计、酒水饮料知识、茶艺茶道、烹饪营养与卫生、中西餐艺术、烘焙技术与工艺。 主要就业方向： 各类酒店宾馆、饭店、餐饮行业及其相关服务业、社区、养老等机构的基层和中层管理工作。