什么大学美术专业好？
首先，这个得看看你是在哪个地区了，因为每个地区的审美都是不同的！ 比如你是广东人，那你可以选广州美院，如果你是在湖南，那么首选当然是湖南美院啦。。。（虽然改名了，但习惯还是叫它美院校区，毕竟在大家心里还是那个名字更亲切）；再比如你是在山东，那我强烈推荐山东工艺美术学院（曾经差点跟山东大学合并……）。
其次，我再说说外省的院校。 西安有个陕西师范大学，可能很多人觉得它不是一个美院，但它却是全国五大美院之首啊！（其它四所在京津沪） 西北地区的同学有福了，因为它在西安，地理位置不错，又是教育部直属六所师范之一，最重要的是，它在西北地区美术学专业的认可度非常高！基本上西北五省（陕、甘、青、宁、新）的艺术生都以考进这所院校为荣！
另外，川美、西美、湖美等等，这些学校的某些专业也是在全国有名的。 至于题主说的“学校环境”和“师资水平”，我觉得对于美术类的专业来讲，确实不重要！
为什么呢？ 因为不管进入什么样的高校，只要专业是美术类的，一般都是去校区就读吧，那这样一搬，学校环境基本上就一样了呀，何况现在各个学校都在努力建新校区，所以老校区的条件再怎么差也不会差到哪里去的~ 而美术专业的师资力量，其实更是不重要！
因为一个学校的美术专业的好坏，取决于这个学校的整体教育水平，而跟某一个导师的关系真不是太大…… 如果真是能找到好的导师，那真是运气不错了~~~ 所以，选好学校才是最重要的！！！
四川美术学院
该校创办于1940年，前身是成立于四川省安县黄家坝的国立技艺专科学校，是中国八大美院之一，也是中国西南地区唯一的美术学院，其工艺美术专业在国内外有较大影响。学校有渝中和沙坪坝两个校区，占地600余亩，校舍建筑面积30万余平方米。拥有中国独特的美术博物馆和设计艺术博物馆，有藏书14万余册，教学、科研仪器设备价值4000余万元。
山东艺术学院
山东艺术学院是山东省唯一一所综合性艺术院校。学校前身是1958年创建的山东艺术专科学校，历经四十年的发展，1999年3月经国家教育部批准正式改建升格为艺术学院。学校坐落于名泉之城、历史古城——济南市，拥有文东和长清两个校区，占地面积955亩。现设有音乐学院、美术学院、戏剧影视学院、艺术设计学院、传媒学院、基础课教学部、电影电视制作中心、图书馆等八大院系（部、中心），22个本科专业和24个专科专业，40余门学科。
湖北美术学院
湖北美术学院是首批获得学士学位授予权的高等学校之一，现有15个本科专业10个专科专业。该院的雕塑专业更是其校的骨干专业，在雕塑艺术界影响很大。学院还设有美术学博士点。 湖北美术学院创建于光绪二十九年（公元1905年），是教育部首批确定的全国重点建设的艺术院校。百余年来，学院经风雨沧桑，历尽坎坷，虽几易其名，校址屡迁，然弦歌不辍，薪火相继。特别是改革开放以来，在党的“百年大计，教育为本”和“科教兴国”战略指引下，全院师生员工抓住机遇，开拓奋进，学院已发展成为师资力量雄厚、教学科研成果突出、办学条件优良、在国内具有广泛影响的美术学一级学科博士学位授予权和艺术学一级学科硕士授权单位。
