澳洲糖果材料有哪些？
从原材料看，可分为糖、巧克力、果干（水果）、乳类、坚果等五类 1.糖 主要是指白砂糖和绵白糖。澳大利亚是蔗糖生产国，但出口的蔗糖大多以原糖或精制糖的形式存在。由于澳大利亚不产果糖，故没有加工成果糖的产品。
2.巧克力 主要从马来西亚及欧洲进口。未加工的巧克力称“可可液块”；将可可液块加工制成巧克力需要加入糖或其他原料，根据我国颁布的标准，蛋白质含量大于等于2.5%的称为纯巧克力；蛋白质含量小于2.5%的称为巧克力制品。
3.果干（水果） 主要是指苹果脆片、香蕉片、草莓干、菠萝干以及芒果干等。这些食品不仅含有果实中所含的营养成分，而且滋味鲜美、口感舒适，深受消费者的喜爱。其中以香蕉片为例，其营养保健价值较高。据研究，每100克香蕉片中含有蛋白质2.8克、脂肪0.6克、碳水化合物24.1克、维生素C29毫克、钙91毫克、磷74毫克、铁2.4毫克。还含有叶酸、烟酸、泛酸、维生素B1、B2等多种维生素。 另外，在水果中，除富含水分外，还有相当一部分是不溶于水的维生素、矿物质和微量元素，这些营养素难以通过简单的水煮获取，而果干则是很好的补充来源。
4.乳类 主要有脱脂奶粉和全脂奶粉，从新西兰进口。此外还有一些浓缩乳饮料，如酸奶、风味酸奶、乳酸菌饮料等 5.坚果 根据产地不同分核桃、扁桃仁、南瓜子、西瓜子等；按加工方法的不同有炒货、生膨化、熟膨化和饼干等。